6 LISTOPADA | 17:30 | FABRYKA KULTURY W REDZIE | WSTĘP WOLNY
DATA: 6 LISTOPADA
GODZINA: 17:30
PROWADZENIE: FUNDACJA ZIOŁOGRÓD
MIEJSCE: FABRYKA KULTURY W REDZIE, UL. ŁĄKOWA 59A
Wstęp wolny!
Czy wiesz, że podczas zwykłego spaceru możesz znaleźć składniki, które z powodzeniem wykorzystasz w swojej kuchni?
Dzika kuchnia to powrót do natury, odkrywanie zapomnianych smaków i poznawanie roślin, które od pokoleń wykorzystywane były w domowej kuchni. Podczas wykładu uczestnicy poznają jadalne rośliny dziko rosnące, dowiedzą się, gdzie ich szukać, jak je rozpoznawać oraz w jaki sposób wykorzystywać je w codziennym gotowaniu. Porozmawiamy o młodych liściach, kwiatach, owocach i ziołach, które mogą wzbogacić sałatki, zupy, napary, pasty kanapkowe czy domowe przetwory.
Nie zabraknie ciekawostek o tradycyjnych zastosowaniach dzikich roślin, praktycznych wskazówek dotyczących zbiorów oraz zasad bezpiecznego korzystania z tego, co oferuje nam przyroda.
Organizator: Fabryka Kultury w Redzie